गर्भावस्था (Pregnancy) के दौरान महिला के शरीर को अतिरिक्त पोषण की जरूरत होती है, लेकिन इस समय यह भी जरूरी है कि गलत खानपान से बचा जाए। कुछ खाद्य पदार्थ गर्भवती महिला और बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इसलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि गर्भावस्था में क्या नहीं खाना चाहिए।
1. कच्चे और अधपके खाद्य पदार्थ
कच्चा अंडा: इससे सल्मोनेला (Salmonella) संक्रमण का खतरा हो सकता है।
अधपका मांस और समुद्री भोजन: इनमें बैक्टीरिया और परजीवी हो सकते हैं, जो संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
अधपका या अनपाश्चराइज्ड दूध और चीज़: इससे लिस्टेरिया (Listeria) संक्रमण हो सकता है, जो भ्रूण के लिए खतरनाक हो सकता है।
2. अधिक कैफीन और सॉफ्ट ड्रिंक्स
कॉफी, चाय और एनर्जी ड्रिंक्स में अधिक कैफीन होता है, जो भ्रूण के विकास को प्रभावित कर सकता है और गर्भपात (Miscarriage) का खतरा बढ़ा सकता है।
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स और सोडा में अधिक चीनी और कृत्रिम मिठास होती है, जो प्रेग्नेंसी में नुकसानदायक हो सकती है।
3. ज्यादा मसालेदार और तली-भुनी चीजें
मसालेदार और तला हुआ भोजन पेट में जलन, अपच और एसिडिटी बढ़ा सकता है, जिससे गर्भवती महिला को असहज महसूस हो सकता है।
अत्यधिक नमक वाला खाना ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है, जिससे हाई ब्लड प्रेशर और प्री-एक्लेम्पसिया (Preeclampsia) जैसी समस्या हो सकती है।
4. कुछ खास प्रकार की मछलियां
शार्क, स्वॉर्डफिश, और किंग मैकेरल जैसी मछलियों में ज्यादा मरकरी होता है, जो भ्रूण के मस्तिष्क के विकास को नुकसान पहुंचा सकता है।
स्मोक्ड और कच्ची मछली से संक्रमण का खतरा रहता है।
5. अल्कोहल और धूम्रपान से बचें
अल्कोहल (शराब) गर्भावस्था के दौरान पूरी तरह से वर्जित है, क्योंकि यह भ्रूण के विकास को प्रभावित कर सकता है और फीटल अल्कोहल सिंड्रोम (FAS) का कारण बन सकता है।
धूम्रपान से बच्चे के जन्म के समय वजन कम होने और समय से पहले डिलीवरी (Preterm Birth) का खतरा बढ़ जाता है।
6. अधिक मीठे और प्रोसेस्ड फूड से बचें
केक, पेस्ट्री, कैंडी और प्रोसेस्ड फूड में अधिक मात्रा में शुगर और प्रिज़रवेटिव्स होते हैं, जो गर्भावस्था में डायबिटीज (Gestational Diabetes) का खतरा बढ़ा सकते हैं।
पैकेटबंद स्नैक्स और इंस्टेंट फूड में ट्रांस फैट और केमिकल्स होते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
गर्भावस्था के दौरान सही खानपान बहुत जरूरी होता है। संतुलित और पोषणयुक्त आहार लेने से मां और बच्चे दोनों का स्वास्थ्य अच्छा रहता है। इसलिए, ऊपर बताई गई चीजों से बचें और हमेशा डॉक्टर या डायटीशियन से सलाह लेकर ही डाइट प्लान करें।
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